Bratkartoffelgewürz

Klassisch bodenständig – unbehandeltes Meersalz, Kümmel und Pfeffer verleihen der Komposition eine leicht pikante Würze. Weitere geschmacksprägende Ingredienzien sind Petersilie, Majoran und Muskat. Zwiebeln und geröstete Zwiebeln runden den Geschmack perfekt ab und ersparen das Zwiebelschneiden. Neben Bratkartoffeln ist die Mischung auch perfekt für Eierschwammerl (Pfifferlinge), Blutwurst-Gerichte, Kartoffel-Gratins, Kartoffel-Püree und für rustikale Aufstriche.Unser Tipp: Kartoffeln anbraten und für die letzten 2 Minuten die Bratkartoffel-Mischung darüber streuen und gut vermengen – fertig!

Zutaten

Zimt, Zwiebeln, SELLERIEwurzel, SENFmehl, SELLERIEsaat, Zwiebeln geröstet, geräuchertes Salz, Majoran, Knoblauch, Kümmel, Pfeffer schwarz, Petersilie, Koriander, Meersalz, Kreuzkümmel, Muskatnuss, Dextrose, Kichererbsenmehl, Kurkuma, Chilis, Aroma

Gewicht50 g

3,90

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