Knoblauch schwarz 100g

Schwarzer Knoblauch wird in traditioneller Handarbeit mit Buchenholz geräuchert und begeistert jeden Knoblauch-Liebhaber. Milde, süßliche Aromen sowie eine angenehme Rauchnote lassen den Knoblauch deutlich angenehmer erscheinen. Zu Fleisch, in mediterranen Gerichten, wie zB. Pasta oder Pizza, aber auch für die Herstellung von Knoblauchbutter ist er ein geschmackliches Highlight. Es gibt auch wunderbare Ottolenghi Rezepte, in denen schwarzer fermentierter Knoblauch verwendet wird.

Zutaten

Knoblauch schwarz fermentiert ohne Schale