Papa Anzois – Sardinen Bio Olivenöl Zitrone

Die Sardinen von Papa Anzois unterscheiden sich deutlich von anderen, in großem Stil hergestellten Fisch-Konserven. Die familiäre klein gehaltene Produktion ermöglicht ein qualitativ hochwertiges End-Produkt. Statt dem üblichen Vorkochen wird hier ein spezielles Dehydrationsverfahren (Dry-aging) verwendet, um den Fisch frisch zu halten.

Zutaten

Salz, Sardinen (70%), natives Olivenöl (17.5%), Zitrone (12.5%)