Pondicherry Pfeffer

Pondicherry Pfeffer ist eine Rarität unter den Pfeffern, da er erst bei Vollreife geernet und anschließend in der Sonne getrocknet wird. Die ständige Gefahr von Ernteausfällen aufgrund des hohen Reifegrades und des heiklen Trocknungsprozesses machen diese Pfeffervariante selten und besonders wertvoll! Gute Schärfe, da die Schale, welche für den hohen Piperingehalt verantwortlich ist, dem Korn erhalten bleibt. Frisch gemahlen hervorragend zu Steaks, schweren & dunklen Saucen, sowie zu Wild und Käse.

Zutaten

Pondicherrypfeffer ganz

Gewicht40 g

6,90

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