Schwarzkümmel

Schwarzkümmelsamen sind im Geschmack pfeffrig-bittersüß. Im arabischen Raum wird er zB. gerne auf Fladenbrot verwendet. In indischen Gerichten mit Huhn, in Currys und Kormas darf er nicht fehlen. Vor der Verwendung in einer Pfanne leicht anrösten, so können sich die ätherischen Öle am besten entfalten.

Zutaten

Schwarzkümmel

Gewicht 70 g

2,90