Spaghetti Carbonara

Wie der Name schon erahnen lässt – hier ist ein Klassiker am Start. Auch zum generellen Verfeinern von hellen Saucen und Rahmgeschnetzeltem.

Unser Rezeptvorschlag: Pancetta (ital. Speck) anbraten, mit etwas Nudelwasser ablöschen, Carbonaragewürz, Eigelb und Parmesan hinzugeben, 5 Minuten ziehen lassen, nicht kochen, Spaghetti unterneben und einfach genießen.

Zutaten

Thymian, Zwiebel, Wacholderbeeren, Sonnenblumenöl, Rosmarin, Knoblauch, Oregano, Petersilie, Meersalz, Maltodextrin, Nelken, Curcuma, Glukosesirup, Paprika süß, Macis, Lauch, Karotten, natürliches Aroma, Liebstöckelwurzel, Pfeffer weiß, Molkepulver, Sellerieknolle, Maismehl, Pilze