Tajine

Der Name Tajine steht sowohl für das Gefäß, als auch für das Gericht. Traditionell wird er in den westlichen nordafrikanischen Staaten, Algerien, Marokko und Tunesien, dem Maghreb, genutzt. Da der unvergleichbare Genuss eines Tajine Gerichtes hierzulande mittlerweile auch sehr geschätzt wird, gibt es unsere Tajine Gewürzmischung. Typisch zu Lamm- und Geflügel Gerichten sowie zum Würzen von Couscous, der meist als Beilage zum Lamm gegessen wird.

Zutaten

Schwarzkümmel, SENFkörner, Knoblauch, Paprika, Pfeffer, Fenchel, Koriander, Ingwer, Kreuzkümmel, Kardamom, Piment, Kurkuma, Bockshornkleesaat, Chillis, Cayenne Pfeffer

Gewicht 50 g

3,90