Bruschetta Toscana

Diese Gewürzkomposition ist das geschmackliche Highlight bei der Zubereitung des italienischen Klassikers von geröstetem Brot mit Tomaten und Olivenöl. Unser Tipp: Wasser und Olivenöl in gleichen Teilen vorbereiten, Bruschetta-Gewürz hinzufügen und zu einer homogenen Paste verrühren. Auch Dips, Pasta, Pizza sowie Fleisch- und Fischmarinaden bekommen dadurch eine wunderbar mediterrane Note.

Zutaten

unbehandeltes Meersalz, Schalotten, Tomaten, Knoblauch, Paprika, Pfeffer, Oregano, Basilikum, Demerara Roh-Rohrzucker