Zimtblüten

Zimtblüten sind die die Knospen des Cassiazimts und ähneln optisch kleinen Nelken. Die Knospen besitzen das typische Aroma des Cassia-Zimts, jedoch nicht so intensiv und von der Schärfe her milder. Man verwendet sie zum Einlegen von Obst, für Kompott und generell überall dort, wo man ganze Zimtstangen verwenden würde und eine weniger stark ausgeprägte Zimtnote gewünscht ist.

Zutaten

Zimtblüten ganz

Gewicht 50 g

7,90

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