Zimtstangen Cassia

Zimt ist die Rinde des Zimtbaumes, sie wird abgeschält, getrocknet und dann als Gewürz verwendet. Cassia Zimt ist wesentlich intensiver als sein naher Verwandter, der Ceylon-Zimt. Der Geschmack von Zimt ist aus unseren Küchen nicht wegzudenken – er verfeinert Milchreis, Joghurts, Kompotte, Kuchen, Weihnachtsbäckerei, Tee/Punsch und Kaffee aber auch so manche pikante arabische, äthiopische und indische Gerichte.

Zutaten

Zimtstangen Cassia ganz