Kokos-Spargel-Suppe mit Garnelen und Huhn
2 Portionen
- ca 300g Spargel (grün oder weiss)
- 200ml Kokosmilch
- 250 ml Gemüsebrühe
- 2 Stangen Zitronengras, oder alternativ 1 Zitrone
- 2 Kaffirlimettenblätter
- 50 g Garnelen
- 100 g Hühnerbrust
- 1 Chilischote
- Salz Pfeffer
