Kokos-Spargel-Suppe mit Garnelen und Huhn

2 Portionen

• ca 300g Spargel (grün oder weiss)
• 200ml Kokosmilch
• 250 ml Gemüsebrühe
• 2 Stangen Zitronengras, oder alternativ 1 Zitrone
• 2 Kaffirlimettenblätter
• 50 g Garnelen
• 100 g Hühnerbrust
• 1 Chilischote
• Salz Pfeffer

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