Shakshuka

Klassiker der tunesischen & israelischen Küche

2 Portionen

• 350g frische Tomaten
• 1 Paprika (vorzugsweise rot)
• 2 Knoblauchzehen
• 1 Zwiebel
• 1/4l Gemüsesuppe
• 1 EL Tomatenmark
• 4 Eier
• 1/2 TL Kreuzkümmel (Cumin)
• 1/2 TL Paprikapulver
• 1/2 Zitrone
• 100g Fetakäse
• 1 frische Chilischote
• Koriander oder Petersilie
• Salz, Pfeffer, Öl

Weiterlesen auf Thoms Küchen.Block