Alpenfisch mit Kräutern

Diese Gewürzmischung mit feinen Kräutern ist hervorragend zum Würzen von Fisch, insbesondere für Forelle, Karpfen, Hecht, Barsch, Lachs, Saibling, Stör und Wels für die Zubereitung am Grill, im Rohr oder in der Pfanne. Unser Tipp: Den Fisch würzen und dann zwei- bis dreimal mit der Alufolie umwickeln. Auf beiden Seiten mindestens 10 cm der Folie überstehen lassen und zweimal umschlagen. Dadurch wird er unvergleichbar zart, saftig und wunderbar würzig!

Zutaten

Zwiebeln, Schnittlauch, Knoblauch, Pfeffer schwarz, Meersalz, Lorbeerblätter, Dillspitzen, Kurkuma, Chilis, Petersilienblätter

Gewicht 70 g

3,90

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