Dajak Pfeffer

Das Anbaugebiet des Dajak-Pfeffers liegt im malaysischen Teiles der Insel Borneo. Im nordwestlichen Teil dieser tropischen Insel gedeiht ein relativ kleinfrüchtiger Pfeffer. Der Geruch erinnert an schwarze Johannisbeeren. Frisch gemahlen kommt eine sehr kräftige, sehr ausdruckstarke, höchst pfeffertypische Schärfe zum Vorschein. Die Schärfe ist pikant und verschwindet generell nach wenigen Minuten.

Zutaten

Dajak Pfefferkörner

Gewicht50 g

7,90

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