Mango Chicken & Shrimps

Kochidee: Hühnerbrustfilet Stücke anbraten, beiseite stellen. Frühlingszwiebel und Knoblauch fein hacken und bei mittlerer Hitze anbraten. Gewürz kurz mitbraten und Tomatenmarkt dazugeben. 1/2 Griechisches Joghurt, 1/2 Kokosmilch sowie Mango Chutney hinzufügen und alles zu einer cremigen Sauce verrühren. Huhn und eine reife Mango beimengen, dazu passt Basmati Reis! Es schmeckt tatsächlich auch so köstlich, wie es klingt…